EUREKA 65MM BD ESPRESSO REGULAR

Opplev neste nivå av espresso med Eureka Black Diamond-kniver – 65 mm flate espressokniver med avansert teknologi for maksimal smak og levetid.

Eureka sine patenterte Black Diamond burrs er utviklet spesielt for espressokverner i høy ytelsesklasse. Med Diamond Like Carbon (DLC)-belegg, ekstrem slitestyrke og optimalisert geometri for spesialkaffe, får du et presisjonsverktøy for å hente ut det beste fra lys- og mellombrente kaffebønner.

Egenskaper og teknologi:

• Diameter: 65 mm

• Type: Flate kniver for espresso

• Belegg: Black Diamond – DLC (Diamond Like Carbon)

• Materiale: Herdet stål med overflatebehandling

• Forventet levetid: 3x lengre enn standardkniver

• Produsert av: Eureka, Firenze – Italia

Spesielt utviklet for spesialkaffe (Specialty Coffee)

Disse knivene er spesielt anbefalt for espressoekstraksjon av lys- og mellombrent kaffe, takket være en nøye utviklet geometri som fremhever klarhet, kompleksitet og friske smaksnyanser. Perfekt for kaffeentusiaster og profesjonelle baristaer som ønsker å få frem det fulle potensialet i spesialkaffen.

«Designed to fully extract clarity and brightness of specialty coffee» – Eureka

Fordeler med DLC-belegg (Diamond Like Carbon):

• Ekstremt hardt og slitesterkt

• Reduserer friksjon → mindre varme og mer aroma

• Mindre statisk elektrisitet og kafferester

• Forbedret partikkeluniformitet for mer konsistent ekstraksjon

Kompatible modeller:

Disse knivene passer følgende Eureka-kverner med 65 mm flat burr mount:

• Eureka Atom EX / W

• Eureka Mignon Single Dose

• Mignon Single Dose Pro

• Mignon XL

• Mignon STARK

Anbefaling ved installasjon:

Ved bytte av kniver anbefales det å:

• Rengjøre kvernhus grundig

• Kalibrere kvernen på nytt for optimal ytelse

• Eventuelt bytte pakning for å sikre tett mating

Hvorfor velge Black Diamond-kniver fra Eureka?

• Laget for deg som vil hente ut det beste fra espressokaffen

• Kombinerer italiensk presisjon med banebrytende teknologi

• Lengre levetid = lavere kostnad over tid

• Gir en rikere, renere og mer nyansert espressokopp – hver gang